Animales con carácter, ganadería con corazón
A las afueras de Menden, en pleno Sauerland, nuestro pequeño rebaño de vacas Highland escocesas vive en el pasto durante todo el año. Son animales tranquilos y curiosos, con el característico pelaje largo y los llamativos cuernos, a los que no afectan el viento ni el clima.
Nos importa una cría respetuosa y extensiva: mucho espacio, mucho tiempo y un trato respetuoso con los animales. Crecen tranquilos y sin estrés dentro del rebaño, tal como corresponde a su naturaleza. Quien se ha encontrado una vez entre ellos entiende enseguida por qué esta raza cautiva a tanta gente.